Vini in caraffa
Montepulciano • Trebbiano • Cerasuolo. Calice € 3,00 • 0,25 cl € 4,00 • 0,5 cl € 6,50 • 1 Lt € 11,50
Calice di vino sfuso
Montepulciano / Trebbiano / Cerasuolo
Caraffa 0,25 cl
Montepulciano / Trebbiano / Cerasuolo
Caraffa 0,5 cl
Montepulciano / Trebbiano / Cerasuolo
Caraffa 1 Lt
Montepulciano / Trebbiano / Cerasuolo
Vini Rossi
La carta vini — Rossi
S. Michele
Centorame (Abruzzo)
Castellum Vetus
Colline Teramane DOCG (Abruzzo)
Cascina del Colle
Mammut (Abruzzo)
Cataldi Madonna — Malandrino
(Abruzzo)
Cataldi Madonna — Tonì
(Abruzzo)
Cataldi Madonna — Girovago
(Abruzzo)
Marramiero — Inferi
(Abruzzo)
Marramiero — Incanto
(Abruzzo)
Nicodemi — Le Murate
(Abruzzo)
Emidio Pepe — Montepulciano Bio
(Abruzzo)
Marina Cvetic
(Abruzzo)
Marina Cvetic — Riserva Iskra
(Abruzzo)
Brunello di Montalcino — La Mannella
(Toscana)
Rosso di Montalcino — La Mannella
(Toscana)
Bolgheri
(Toscana)
Morellino di Scansano
(Toscana)
Chianti Classico — Tenuta Lamole BIO
(Toscana)
Dolcetto d'Alba
(Piemonte)
Barbera d'Alba
(Piemonte)
Barbaresco DOCG
(Piemonte)
Trèsuri — Barolo
(Piemonte)
Ripasso della Valpolicella
(Veneto)
Amarone della Valpolicella
(Veneto)
Appassimento Veneto IGT
(Veneto)
Blauburgunder — Pinot Nero
(Alto Adige)
Lagrein — Rosso
(Alto Adige)
Etna DOC — Rosso
(Sicilia)
Nero d'Avola
(Sicilia)
Bourgogne — Pinot Noir
(Francia)
Vini Rosati
La carta vini — Rosati
Cataldi Madonna — Malandrino Cerasuolo
(Abruzzo)
Cataldi Madonna — Piè delle Vigne
(Abruzzo)
Etna DOC — Rosato
(Sicilia)
Bollicine
La carta vini — Bollicine
Prosseco
Ferrari Perlé
Ferrari Perlé Rosé
Come iniziamo
I nostri antipasti
Bruschette miste
2 pz
Bruschette all'olio d'oliva
4 pz
Formaggio fritto
2 pz
Formaggio fritto con prosciutto crudo
2 pz
Mazzarelle*
cad.
Pallotte cace e ove
2 pz
Olive ripiene artigianali*
6 pz
Scamorza affumicata e speck
Scamorza affumicata e verdura grigliata
Scamorza affumicata e salsiccia alla brace
Bruschetta Ndafì
2 pz — pane caldo croccante con succulenta carne di manzo su letto di salse speciali
Tagliere del pastore
Per 2 persone — selezione di prodotti tipici delle tradizioni dei nostri territori
Da provare
Le novità da non perdere
Battuta di tartare alla Piemontese
100 gr
Tataki di manzo in salsa ponzu
120 gr
Arrosticini
Tradizione abruzzese alla brace
Arrosticini tradizionali*
min. 5 pz — di soli tagli selezionati (lombo, filetto e coscia) — prezzo cad.
Arrosticini fatti a mano*
min. 5 pz — prezzo cad.
Spiedini di fegato fatti a mano*
min. 5 pz — con cipolla, alloro, pancetta — prezzo cad.
Spiedini di pollo*
min. 5 pz — con pancetta e panatura dorata — prezzo cad.
Pane senza glutine
Salsicce alla brace
2 pz
Spezzatino di castrato alla pecorara
Contorni
Verdure di stagione
Fantasia di stagione
Patate fritte*
con salse
Patate fritte con buccia*
con salse
Patate al forno
Insalata mista
Insalata verde
Fantasia di verdure grigliate
La Brace
Tagli pregiati cotti alla brace
Tagliata di manzo ai sali tipici
350 gr
Picanha ai sali
minimo 400 gr — l'etto da € 6,00 a € 8,00
Manzo pregiato
minimo 400 gr — l'etto da € 5,50 a € 7,50
Black Angus pregiati
minimo 400 gr — l'etto da € 7,00 a € 9,50
Tagli di costata, Fiorentina, T-Bone e Tomahawk
In frollatura nel maturatore — prezzo s.d.
Wagyu giapponese
Prezzo s.d.
Aggiunta di grana o salse speciali
Hamburgeria
Panino Hamburger* e patate fritte
Panino con hamburger di manzo da 200 g, pomodoro, insalata, salse — servito con patatine stick e salse
Panino Cheeseburger* e patate fritte
Panino con hamburger di manzo da 200 g, formaggio, pomodoro, insalata, salse — servito con patatine stick e salse
Per i più piccoli
Menù bimbi
Hamburger* e patate fritte
Hamburger di manzo al piatto da 200 g, con patatine stick e salse
Cotoletta* e patate fritte
Cotoletta di pollo al piatto da 140 g con patatine stick e salse
Salsicce alla brace e patate fritte*
2 salsicce con patatine stick e salse
Dolci della casa
I dolci verranno illustrati quotidianamente dal personale in sala
Dolce del giorno
Illustrato quotidianamente dal personale in sala
Bevande
Acqua liscia o frizzante 1 Lt
Coca Cola alla spina 0,3 cl
Coca Cola alla spina 0,5 cl
Coca Cola alla spina 1 Lt
Coca Cola Zero (bott. vetro 0,33 cl)
Fanta (bott. vetro 0,33 cl)
Sprite (bott. vetro 0,33 cl)
Acqua tonica
Schweppes limone
Amari
Caffè
Drink
Gin Tonic
Gin Lemon
Miccetta di Gin Tonic o Gin Lemon
metà dose
Birra alla spina
Bionda 0,3 cl
Birra bionda di media gradazione, delicata, caratterizzata da rotondità e pienezza di gusto
Bionda 0,5 cl
Birra bionda di media gradazione
Bionda 1 Lt
Birra bionda di media gradazione
Bianca 0,3 cl
Birra di grano, rotonda e delicata, piacevolmente acidula e beverina
Bianca 0,5 cl
Birra di grano, rotonda e delicata
Bianca 1 Lt
Birra di grano, rotonda e delicata
IPA 0,3 cl
Note di agrumi, ottimo equilibrio e complessità
IPA 0,5 cl
Note di agrumi, ottimo equilibrio e complessità
IPA 1 Lt
Note di agrumi, ottimo equilibrio e complessità
Birre in bottiglia
Selezione speciale
Rossa Paulaner
0,33 cl
Ichnusa non filtrata
0,33 cl
La Chouffe
0,33 cl
Birra senza glutine
0,33 cl
Birra analcolica
0,33 cl
Informazioni sugli Allergeni
I nostri piatti possono contenere allergeni. Le icone vicino a ogni piatto indicano gli allergeni presenti. Per informazioni dettagliate o esigenze alimentari specifiche, non esitare a contattarci o chiedere al nostro personale.